美味的香菇烧白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的香菇烧白菜，这是一道非常美味的家常菜。白菜是一年四季都有的蔬菜，吃起来十分的清甜可口。新鲜的香菇吃起来味道非常的鲜美。所以两者搭配看起来让人很有食欲。而且这道菜非常的健康，多吃蔬菜对人体非常有益。老少皆宜的一道菜。

主料

香菇 ：200
大白菜芯 ：200

辅料

蒜苗 ：适量g
酱 ：少许g
盐 ：适量g
生抽 ：适量g

具体步骤

1.准备材料洗净的新鲜香菇，香菇用温盐水洗，易去沙和沾的脏东西，洗完在冲洗干净挤干水分。

2.准备洗净的大白菜芯沥干切成段备用。

3.香菇切片备用。

4.洗净的蒜苗切断备用。

5.锅里放油先炒香菇，放点蒜苗一起炒。

6.把香菇炒软放点盐。

7.再放切好的大白菜芯继续炒几分钟。

8.放点生抽和酱继续炒。

9.放点开水再烧几分钟就行了。

10.装盘即可食用。

烹饪技巧

新鲜香菇一定要用温水，里面放点盐顺着一个方向旋转着洗。