好吃的蛋包馒头丁怎么做好吃又简单
蛋包馒头丁是用馒头和鸡蛋作为主要的原材料加工制作而成的，馒头是大家日常生活中每天都要食用的食材，加入到鸡蛋中，鸡蛋的清香加上馒头的软糯香甜，整道菜品味道鲜美无比，而且还有很丰富的营养，这么好吃的蛋包馒头丁。
主料
馒头 ：2个辅料
鸡蛋 ：2个具体步骤
切成馒头丁
鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用；
平底锅烧热，放油；
倒入馒头丁，翻炒煎黄。注意火不要大，中火就可以了，煎好的馒头丁加少许盐调味，取出盛在盘中备用
平底锅倒少许食用油，将打散的鸡蛋液倒进去，还是中小火就可以了，不要翻动蛋液，等蛋液定型；
等蛋液快要全部成型的时候，倒上煎好的馒头丁，有些馒头丁会包在蛋液里，蛋液完全熟透后就会和馒头丁合为一体
撒上蔓越梅干，就可以出锅了
