![孜然馒头粒-剩馒头巧变身怎么做好吃又简单]( "孜然馒头粒-剩馒头巧变身怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
剩馒头 ：
1个孜然粉 ：
适量油盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将馒头切丁
2. 将不粘锅加热，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干，直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用；
3. 锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐和孜然粉，再翻炒均匀即可。
4. 据说，烤馒头养胃。这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，对大部分胃肠不好的人也都适用。当然，烤至微黄即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利，要记住哦~
