准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡心 :
适量 鸡爪 :
适量鸭头 :
两个 鸡蛋 :
四个鸡胗 :
适量 辅料
八角 :
适量姜片 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量糖 :
适量辣椒粉 :
适量山楂片 :
三片料酒 :
适量老抽 :
半碗桂皮 :
适量五香粉 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.把所有主料都放锅里煮开捞血水
2.鸡蛋剥壳放入捞出碗里
3.香料备好
4.放入一些水和冰糖
5.煮成糖稀
6.倒入材料翻炒上色
7.放入香料翻炒
8.倒入老抽和水莫过食材
9.放入辣椒粉五香粉十三香料酒盐大火煮开转小火煮到食材软烂即可
10.煮好后用汤汁泡着跟入味