美味煎炒馒头丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道煎炒馒头丁把馒头换了一种吃法，不单单是用鸡蛋煎馒头了，这道煎炒馒头丁在煎的时候一定要掌握好火候，要把馒头煎的金黄，还不能把馒头煎糊了，这样做出来的馒头才会好吃。其他的配料你就可以根据自己的喜好来进行选择了，想吃什么就放什么。

主料

馒头 ：2个
鸡蛋 ：3个
肉肠 ：1个
洋葱 ：1个
黄瓜 ：1个
榨菜 ：10

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

主料：馒头

把馒头切丁

放入蛋液中

将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液

把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用

热油，放入馒头丁煎制

煎制到表面金黄，盛出备用

热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒

然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味

放入煎好的馒头丁

翻炒均匀，即可关火

出锅装盘

点缀后即可上桌品味