![小炒馒头丁怎么做好吃又简单]( "小炒馒头丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
馒头 ：
1个 鸡蛋 ：
2个 黄瓜 ：
1根西式火腿 ：
100 胡萝卜 ：
1根 辅料
盐 ：
1/2茶勺生抽 ：
1茶勺 胡椒粉 ：
1茶勺 具体步骤
1. 馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；
2. 蛋液里放入1半份量的盐拌匀；
3. 把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；
4. 热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起；
5. 另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒；
6. 加入其余调料炒匀后即可。
