好吃的南乳花生猪蹄煲怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

这次我要给大家介绍的是南乳花生猪蹄煲，猪蹄，满满的胶原蛋白，常吃肌肤有弹性，女生们可以适量多吃哦，别担心体重啦。南乳花生猪蹄煲是一道营养成分高，美容养颜的菜肴。南乳花生的香味另人胃口大增，想吃就按照下面的方式自己去煮·吧

主料

猪脚 ：一只
花生 ：适量
八角 ：适量
南乳 ：两块
南乳汁 ：三勺

辅料

冰糖 ：适量
酱油 ：适量
老抽 ：适量
姜片 ：两块
蒜头 ：两辩
油 ：适量

具体步骤

花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水，煮开后放入猪脚焯一下，去掉血水。水倒掉不要。

大蒜剁蒜蓉，置于碗内，加入2块南乳和3匙南乳汁，并加入小半碗水，压烂搅拌均匀。

姜切片备用

锅里放油，放入姜片和八角炒香，加入南乳蒜蓉混合液和冰糖，翻炒一下，加入猪脚爆香。

全部材料转移到瓦煲里，放入花生，同时倒2匙酱油、1匙老抽、1匙米酒、2碗清水拌匀，大火煮开后，小火加盖焖至猪脚变软（大概要1.5小时）。

期间不时翻动一下，以防粘底。如果水干了猪脚还没软，可以再加点热水继续焖。