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花生猪蹄汤怎么做好吃又简单

花生猪蹄汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟

主料

猪蹄 :一只
花生 :一小碗
干香菇 :三个

辅料

醋 :一小匙
盐 :适量
生姜一小块

具体步骤

1. 花生一碗洗净,香菇洗净。泡上一夜,泡发的水不要倒掉,用来煲汤。

2. 猪蹄一只,让店家砍小块,洗净。

3. 锅里加水,放入脚蹄,煮开后把脚蹄泡到冷水里,洗干净

4. 把所有材料放到锅里,加点醋。大火烧开后转小火煲到猪蹄软糯就可,放入盐调味。

5. 可以吃了

烹饪技巧

花生衣会使汤变色,不喜欢的话,可以换成黄豆。