好吃的猪蹄煲花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天我们要做的是好吃的猪蹄煲花生哦，味道非常棒的，好吃的猪蹄煲花生的味道棒极了，猪蹄煮出来的味道粘粘的，特别的有粘性口感超级棒的，再加上酸辣味道的，特备带感，吃起来超级爽的，酸酸辣辣的大家自己也可以做的腊猪蹄在超市里面就可以买到了哈。

主料

主题 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）

花生米用温水浸泡后去皮

葱切末、姜切块

将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮沫，放入花生米、姜块；

炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖

猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。