美味的三丝佛手怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三丝佛手是一道美味的菜肴，吃惯中式口味的可以尝尝新，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，其实不然，主材料其实就是佛手瓜，浓浓的香味让你闻到就有想尝一口的冲动，唤醒你的嗅觉 ，喜欢的朋友们赶紧学着做起来吧，一定会收获大大的赞赏的哦

主料

佛手瓜 ：300
瘦肉 ：200
火腿 ：150
黑木耳 ：20

辅料

鲍鱼汁 ：1茶匙
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所需材料

2.木耳先用水泡发

3.瘦肉、火腿切成丝

4.用盐、油腌瘦肉丝20分钟

5.佛手瓜去皮切丝

6.把泡好的木耳也切成丝

7.锅烧开后加入少许的油放入腌好的肉丝爆炒一下

8.加入火腿丝爆炒，上碟备用

9.再开锅放入油和佛手丝

10.爆炒后加入木耳丝

11.加入适量的鲍鱼汁

12.最后加入瘦肉和火腿丝就可以了

烹饪技巧

炒佛手丝时要用大火快炒，出来的口感甜中带脆非常爽口。