家常金针菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

换季了，大家可以适量吃点金针菜炒肉，营养又能提供纤维素。很多的人喜欢吃这道菜呢。金针菇具有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动。要怎们做好吃的金针菜炒肉呢，这道菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的金针菜炒肉，所以说，这个是大家需要注意的。

主料

金针菜 ：250
猪肉 ：50

辅料

花生油 ：15ml
蚝油 ：10ml
蒜 ：10

具体步骤

1.准备食材

2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤

3.准备好料理机和饮用水

4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎

5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣

6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）

7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内

10.营养美味的一道家常菜

烹饪技巧

1、金针菜有毒性，必须用开水焯透才可以食用。