家常菜黄瓜炒金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：300
黄瓜 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净后切丝。

2.金针菇洗净沥干水分。

3.锅内热油爆香蒜米。

4.黄瓜丝入锅内翻炒。

5.待黄瓜丝变软加入金针菇。

6.金针菇变软出水后加入一勺盐。

7.滴入几滴生抽提味即可。

烹饪技巧

1.金针菇很容易熟所以要先把黄瓜丝炒软再放。2.待金针菇一出水加调味料就可以了，金针菇炒太久不好吃。