夏威夷果牛轧糖的做法 夏威夷果牛轧糖怎么做

“简易版的牛轧糖很流行，也的确好吃。家里有夏威夷果，总是想不起来吃，做成牛轧糖，发到朋友圈，果然一抢而空。哈哈。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夏威夷果牛轧糖的做法步骤

• 1、准备原味棉花糖，白色的，无夹心。备好一个小的喷雾瓶。

• 2、称好夏威夷果，切碎。

• 3、称好奶粉。

• 4、棉花糖喷上适量的水。

• 5、入微波炉，40秒。

• 6、拿出来热好的棉花糖，放入切好的夏威夷果，快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌，如果有些硬了，可以放入微波炉再打20秒，出来快速搅拌均匀。

• 7、提前准备一块儿保鲜膜，刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团，放在准备好的保鲜膜上。

• 8、用手隔着保鲜膜整形，成长方条，自然晾凉。

• 9、晾凉后切成块儿。

• 10、装盘。很受欢迎哦。其实特别简单。

小窍门

用微波炉热棉花糖最多回炉两次，多次会使棉花糖的水分蒸发光，做出来的牛轧糖就没有弹性了。