家常小菜：金针菇炒肉图解

金针菇炒肉是一道家常小菜，简单易做，色香味俱全，以金针菇和肉丝为主要食材，营养价值丰富，金针菇在我国分布广泛，栽种历史悠久，我国有很多地方都适合金针菇的生长，金针菇味美适口，是凉拌菜和火锅的上好食材。

主料

金针菇 ：适量
肉 ：适量

辅料

葱花 ：适量

详细步骤：

第一步

第一步：金针菇切段，肉切条

第二步

第二步：热锅下油，下葱花爆香

第三步

第三步：葱爆香后加入肉炒熟

第四步

第四步：放入金针菇

第五步

第五步：金针菇炒熟后放入适量蚝油

第六步

第六步：翻炒后盛出