家常金针肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：100
五花肉 ：200
笋子 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
泡椒 ：适量
小葱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.金针菇和笋子焯水后放入锅中

3.锅中放油，油热后放入葱姜蒜和辣椒

4.翻炒均匀加入水烧开

5.接着将水放入放了配菜的锅中

6.等汤再次烧开放入肉片

7.等到肉片煮熟放入盐，味精调味即可

烹饪技巧

笋子和金针先焯水