家常清炒金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：300
葱叶 ：数根
青辣椒 ：2个
红辣椒 ：1个
火腿肠 ：1根

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
水 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根撕开，洗净沥水，辣椒去蒂洗净备用

2.辣椒去籽切丝，火腿肠去皮切丝，葱叶切段。取一小碗加蚝油，生抽，盐，水拌匀

3.热油锅下辣椒煸炒

4.加火腿肠煸炒

5.加生抽蚝油汤

6.加金针菇煸炒，

7.待水分挥发后，加葱叶段，即少

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