可口黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
小蹄髈 :450
黄花菜 :30
盐 :适量
料酒 :适量
黄花菜青菜小蹄髈汤是一种很常见的食物,在大多数家里都会有,我的奶奶就特别爱给我做,那吃起来真的非常棒,就像是在吃一种说不出名字的好东西,你一定不会后悔你吃了这个菜,我相信你们会爱上这个菜肴的,不信你就来学一学,肯定特别棒,合您的心意。
主料
青菜 :155小蹄髈 :450
黄花菜 :30
辅料
味精 :适量盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:小蹄髈(已清洗焯水)、青菜(已洗净)、黄花菜(已泡发)
2.将已泡发的黄花菜清洗一下,捞出待用。
3.将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后,合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀,即成。