黄花菜可以做汤么

可以。黄花菜可以用于制作黄花菜木耳汤、黄花菜金针菇西红柿汤、黄花菜鸡蛋汤、黄花菜猪肉丸汤、黄花菜木耳排骨汤等美食。黄花菜又名金针菜、忘忧草、安神菜、绿葱花等，分布于中国的山西、山东、浙江、福建、湖南、两广等地。黄花菜的烹饪方式多样，除了煮汤吃，也可以炒着吃、凉拌吃。