#回忆#蹄膀青菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄膀 ：890
青菜秧 ：250

辅料

电压力锅 ：一只
葱姜 ：少许
食盐 ：少许

具体步骤

1.准备好新鲜猪蹄膀一只

2.冷水入锅，加盖插电焯煮

3.水开后，关掉电源，将猪蹄膀翻面，继续浸泡10分钟

4.倒出，用清水冲洗干净

5.重新冷水入锅，丢入葱姜

6.加盖，插上电源

7.将旋钮拨至肉类

8.大约25分钟左右，会自动跳保温状态

9.等泄压阀落到原定位置时，再打开锅盖

10.加放少许青菜和食盐，倒入大碗中

烹饪技巧

1、炖蹄膀前，需先用冷水加热的方式焯水，焯去多余血沫2、焯好后，不要急于倒出，翻面浸泡，更彻底3、用电压力锅炖汤，轻松又方便，营养不流失4、加入蔬菜，中和更营养