四菜一汤之黄花菜肉沫汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天闲着没事，做一道黄花菜肉沫汤，操作简单，不费时，黄花菜和肉沫进行搭配，好看，简单，口感浓香，不腻，是非常好的搭配汤肴，晚上做上四菜一汤，这个就是不错的选择，喝着暖呼呼，还促消化。根据自己的爱好也可以用肉沫搭配各种食材都可以，或者直接做素汤，都能满足这四菜一汤的美味。

主料

黄花菜 ：180
鸡蛋 ：1个
猪肉 ：300

辅料

香菜 ：1颗
水 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁成肉沫

2.香菜切段

3.黄花菜干浸泡至舒展状态

4.将头部去掉

5.锅中加水烧开

6.倒入黄花菜

7.倒入肉沫，拌匀开

8.磕入一个鸡蛋

9.加适量的盐即可

烹饪技巧

无