家庭版墨鱼炒豆角怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
墨鱼干 ：
150 豆角 ：
400 辅料
蒜 ：
10食用油 ：
5葱花 ：
适量 姜 ：
10蚝油 ：
10盐 ：
3料酒 ：
3鸡精 ：
3 具体步骤
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1.墨鱼提前一晚泡软
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2.切开爪子,切一段段的
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3.放入开水,烫出腥味
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4.洗干净的豆角,用剪刀剪断
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5.准备葱,姜,蒜
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6.底油煸炒葱,姜,蒜,再放入墨鱼
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7.放入豆角,加蚝油,料酒,盐
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8.加适量的水,焖熟
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9.关火,放鸡精,出锅
烹饪技巧
墨鱼提前一晚加水泡软,泡软后再焯水
