美味的牛肉胡萝卜包子怎么做好吃又简单
美味的牛肉胡萝卜包子早饭经常吃的稀饭和咸菜以及蛋。有时候也想换一下口味，那今天就。趁着休息时间自己琢磨了一道包子类的美食。平时吃各种各样的包子都会感觉非常的泥那今天就介绍一到包子类的美食主要是用洋葱，胡萝卜以及牛肉，三种食材做出来的。一样非常的丰富。
主料
洋葱 ：240面粉 ：600
温水 ：360
胡萝卜 ：250
辅料
酵母 ：1勺牛肉570 ：570
大葱 ：2根
姜 ：1片
生抽料酒油 ：1大勺
盐 ：适量
具体步骤
1.面粉和温水、酵母
2.将酵母倒入三四十度的温水中化开，静置十分钟让酵母活跃起来。
3.将酵母水慢慢倒入面粉中和面，和好的面放在盆中盖上保鲜膜发酵。
4.馅所需材料。
5.胡萝卜切块，放进绞菜器里搅碎。
6.绞到小颗粒状就好，这样口感好。
7.洋葱切块同样绞碎。
8.牛肉切块，放在绞肉器里绞碎。
9.同样是带颗粒状的，我喜欢用这种手动的工具就是因为它绞出来的菜和肉自己有颗粒状，口感好。
10.葱同样用绞菜器绞碎。炒锅烧热，倒入两大勺油，先将大葱倒入炒出香味。
11.然后将胡萝卜碎倒入，翻炒匀，关火，晾凉。
12.牛肉里加入剁碎的生姜，然后调入两勺生抽、两勺料酒搅拌。
13.牛肉中放入洋葱碎搅拌均匀，朝一个方向多搅拌下。然后将晾凉的胡萝卜碎放进牛肉里，朝一个方向搅拌，包的时候再调入盐。
14.面团发至两倍大，取出揉匀，搓长条，切成小剂子，擀圆就可以包包子了。
15.包好的小包子，醒发二十多分钟，锅开后上锅蒸25分钟即可。
5.胡萝卜切块，放进绞菜器里搅碎。
