美味瘦肉炒香菇胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这是一道色香味俱全的美味绿色家常菜肴，瘦肉炒香菇胡萝卜不仅拥有清新喜人的色泽，还有清脆细腻的口感，让人心动不已。而且制作方法简单快捷，搭配着一杯新鲜的胡萝卜汁食用更是美不胜收呢，喜爱美食制作的小伙伴们是不是也想自己动手试试？

主料

瘦肉 ：200
香菇 ：200
胡萝卜 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

瘦肉切成末，加蛋清，淀粉搅拌均匀，胡萝卜先切成末下水氽软

锅热后加油，然后下瘦肉末，炒散，加切好的蘑菇，小葱，胡萝卜，加盐和鸡精就可以出锅。