美味的胡萝卜香菇肉馅饺子怎么做好吃又简单
美味的胡萝卜香菇肉馅饺子，我们都是经常的吃饺子的，在早上的时候来一碗饺子的话就真的太棒棒的啦。但是我们吃的饺子都是韭菜饺子的，但是我现在要说的就是这道胡萝卜香菇肉馅饺子，也是一道非常营养的，做法也是简单的啦，所以快做起来吧。
主料
高筋面粉 ：500肉馅 ：400
胡萝卜 ：1根
香菇 ：300
辅料
盐 ：适量海鲜酱油 ：适量
十三香 ：3
大葱 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.食材图
2.和好的面粉
3.香菇切碎粒，胡萝卜切小丁、葱姜切末
4.炒锅放油烧6成热放入葱姜末、八角一个炒香再将胡萝卜丁放入煸炒。然后关火放置一边晾凉待用。
5.晾凉后的材料倒入肉馅中，再将香菇末倒入，放入蚝油、海鲜酱油、盐、十三香等调料。
6.顺一个方向搅拌均匀
7.饧过的面团搓成长条，再揪成大小均匀的剂子
8.擀成饺子皮
9.取适量的肉馅放在饺子皮中间，包饺子
10.包好的饺子
11.入开水锅里煮熟即可捞出。
1、提前用绞肉机搅好的肉馅放入保鲜膜袋子里，拍平后放入冷冻室冷冻用的时候取出解冻即可。2、香菇也是年前焯过水后放入冰箱冷冻的。3、葱姜末放入油锅煸香后，拌入馅里味道更佳。
