“无花果和葡萄是应季水果,配上软糯的西米,香甜滑口,是下午茶和解暑的必备甜点。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
无花果葡萄西米露的做法步骤
1、把西米放入开水中煮15分钟,小火焖10分钟,这样才能让西米熟透无白芯。
2、熟透的西米是透亮的哦!放入凉水中,清洗几遍,因为西米外面有面糊状的小东西。
3、凉了的西米用滤布直接滤掉水分。
4、装盘,加一勺蜂蜜拌匀。
5、倒入100克酸奶搅拌均匀。
6、无花果撕掉皮,切成花瓣状,中间放一颗去了皮的葡萄,外面是葡萄切成的小块,吃的时候还可以当自己喜欢的坚果哦!