![香气浓郁的家常蒸鱼头怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的家常蒸鱼头怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
葱 ：
1颗 鱼头 ：
1个 姜 ：
1块蒜头 ：
2粒 辅料
生抽 ：
少许生粉 ：
10盐 ：
6 花生油 ：
少许 具体步骤
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1.鱼头剁小块泡去血水洗净备用
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2.姜切丝.蒜头切片.葱切碎
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3.装鱼的盆里放入适量的盐.生抽.花生油.生粉和姜丝.蒜片拌匀.
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4.腌拌好的鱼头转入盘子
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5.蒸锅水开后鱼头上锅蒸10分钟
![香气浓郁的家常蒸鱼头怎么做好吃又简单 第7张]( "香气浓郁的家常蒸鱼头怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒸好的鱼头趁热洒入葱花
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7.鱼头即可出锅啦
烹饪技巧
因为这个清蒸鱼头是不用重口的调料的,所以它去腥的关键就是用水泡去血水,一定要多换几遍水.
