香气浓郁的家常土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：1颗
醋 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.备食材。土豆去皮洗净，辣椒洗净。

2.辣椒切碎备用。

3.土豆切成丝状，并用水冲洗一下去淀粉。

4.热锅倒油烧至八成热放入土豆丝大火快炒。

5.土豆快断生时倒入辣椒翻炒，并添加适量的盐，醋，鸡精等调味即可。

烹饪技巧

土豆切丝后过水，这样炒出来的就白嫩呢！