培根杂蔬焗饭的做法 培根杂蔬焗饭怎么做

“炒饭披上华丽的外衣。吸引孩子的眼球，增进食欲的好选择。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根杂蔬焗饭的做法步骤

• 1、注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。

• 2、土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。

• 3、青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。

• 4、平底锅烧热放适量色拉油。

• 5、油热放入培根，炒至培根出油。

• 6、放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。

• 7、加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。

• 8、加入米饭翻炒。

• 9、翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。

• 10、炒好的米饭放入烤碗中。

• 11、撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。

• 12、成品图。

小窍门

1、炒饭最好用剩饭，粘性低，粒粒分明。
2、烤制时间和温度，根据个人烤箱的情况，自行调整。
3、不喜欢黑胡椒口味，可以不放。