红豆馅冰皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

月饼是人们在中秋节的时候，每一家都会买上一点的食品，今天所说的是红豆馅冰皮月饼。红豆作为一种豆科植物，非常的有利于营养解，可以促进胃肠道的蠕动作用，具有防癌抗癌的功效，红豆中富含高度的蛋白质，有助于促进人体生长发育等等作用。

主料

糯米粉 ：100g
澄粉 ：40g
红豆馅 ：340g
粘米粉 ：90g
牛奶 ：150ml

辅料

油 ：适量
水 ：适量
糖 ：45g

具体步骤

1.将所有粉和牛奶水油糖一起搅拌。然后蒸25分钟。然后热的时候搅拌至光滑。放凉代用。

2.红豆馅是自己做的。也可以直接买。

3.红豆馅20克搓圆，冰皮30克搓圆。

4.将冰皮按扁适合放料就可以了。

5.将搓好的豆沙馅放进冰皮中间把冰皮果好搓圆。

6.放进模具按一下就可以了。

7.做好放冰箱冷藏。我一般晚上做第二天拿出来吃。

烹饪技巧

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