三文鱼肉松的做法 三文鱼肉松怎么做

“前段时间做的牛肉松很快就消灭了，想着做“肉松蛋黄青团”需要肉松，就用冰箱里的备货，做个鱼肉松。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三文鱼肉松的做法步骤

• 1、三文鱼带皮切块，一块块放入玻璃烤盘（皮朝下），放所有“辅料”，腌制一小时。

• 2、放入烤箱，200度。

• 3、烤30分钟。

• 4、烤好后如图。

• 5、把皮肉分离，因为皮朝下，烤过后皮就很容易分离了，不用事先切除。

• 6、把鱼肉分散，挑除原本就不多的刺。

• 7、用勺子🥄压的碎一些。

• 8、放入面包机。

• 9、用“肉松”功能翻炒。

• 10、这是我用了一个程序后的，感觉够干，又加了一个“程序”。

• 11、两个程序下来，鱼松就成了，倒在烤盘里放凉，顺便又找出了5根“漏网之刺”😀。

• 12、如果三文鱼烤好后，感觉味道不够，可以依自己口味添加调味料。

• 13、美味的鱼松细腻柔软，可以做肉松馅了✊。