独特的冰皮月饼馅怎么做好吃又简单
每年的中秋节都要吃月饼，除了大家吃的广式月饼之外还有冰皮月饼，当然冰皮月饼中做重要的就是冰皮月饼馅了，这次我就要做种非常好吃的冰皮月饼馅，香甜可口奶香浓郁的芝士奶黄馅就是非常好的冰皮月饼馅，当然还可以用它来做其他的甜点
主料
鸡蛋 ：3个奶油奶酪 ：60
牛奶 ：225
糖 ：90
吉士粉 ：15
澄粉 ：50
辅料
黄油 ：40具体步骤
将所有材料混合，进料理机搅打15秒，这时候的混合浆已经非常细腻均匀了，无需再过筛。
将混合后的液体倒入一个比较浅的容器，放在锅里蒸20分钟，并且每过5分钟就要揭开锅进行搅拌，防止它局部结块。
这是第三次搅拌后的样子，可以看出已经基本凝固了。
这是蒸好后的样子，香喷喷滴！
吃不完的芝士奶黄陷，可以放进密封盒，冰箱冷藏保存。
1、开封后用不完的奶油奶酪一定要密封保存，尽快使用，不然它会很快变质。2、方子中用到的澄粉，也即小麦淀粉，可以在超市买到。
