养胃健脾猴菇虫草花鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

买养身药品不如吃的健康，与其吃什么猴菇饼、干猴姑米稀不如自己动手做猴菇虫草花鸡汤。猴头菇有养胃的功效近几年被各保健品公司大捧，自己也可以市场上或者药店买一些猴头菇会来煲汤，加上有提高免疫力作用的虫草花和土鸡煲成汤营养又美味。

主料

猴头菇 ：35
虫草花 ：20
鸡 ：400
竹荪 ：5
干莲子 ：15

辅料

盐 ：1茶匙

具体步骤

1.材料准备好

2.猴头菇用洗米水浸泡1小时

3.倒掉洗米水，用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈

4.接着挤掉水分，撕碎

5.竹荪用淡盐水泡开待用

6.莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净

7.除孙竹以外的所以材料放入锅中，盖上盖子，大火烧开小火煲1小时

8.最后加入剪段的竹荪，再煲20分钟，调入盐即可

烹饪技巧

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