美味的砂锅鸡腿怎么做好吃又简单
我们平时几个小姐妹聚在一起的时候，大家都会闲聊一下，有时会聊到冰箱里面大家一般会有哪些食材时，才发现很多人的家里都会有这些东西，看来我们是都挺喜欢的，接下来就教大家一道我们几个朋友都很喜欢的砂锅鸡腿吧，同时我也希望大家都能够喜欢。
主料
小鸡腿 ：适量辅料
香菇 ：适量姜葱蒜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
将超市买来的鸡腿解冻，用刀划一些口子（方便入味），并用料酒，盐，糖，酱油腌制十分钟。
泡发香菇。同时炒一下鸡腿，让鸡肉更香（皮略黄即可），拿出来待用。
砂锅里加入姜片、葱白段、蒜头爆香。放入香菇翻炒。然后加入鸡肉。
加小半碗水，大火烧开之后转小火，十到十五分钟之后开盖、大火收汁，最后撒上一点葱花就可以吃了。
