妈妈做的红烧千张包肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧千张包肉这道菜将肉与豆制品结合在一起，是一道既美味有营养的菜肴。它香味浓郁，百吃不腻，老少皆宜，是滋阴的佳品，还有补脑的作用，深受广大人民群众的喜爱。并且制作时间较短，程序简单，不用出门，在家也能吃到如此美味，何乐而不为昵？

主料

猪肉 ：250

辅料

生抽 ：15
老抽 ：15
白酒 ：10
姜汁 ：10

具体步骤

1.千张结洗净

2.五花肉切小块

3.五花肉直接下锅炸油.

4.等油炸出来,肉质变金黄,放入食材,再放一匙高度白酒.

5.放生抽,老抽提色

6.倒入开水,没过食物,盖下锅盖大火煮20分钟.再转小火10分钟.

7.待锅内水吸收的差不多,就可以盛盘了.