妈妈做的红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

五花肉 ：1000

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
啤酒 ：适量
茴香 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.五花肉

2.五花肉过水洗净

3.起油锅加热，放入五花肉煸炒

4.放适量啤酒

5.放桂皮茴香煸炒

6.放适量的老抽

7.放适量的盐煸炒

8.放入冰糖煮至五花肉酥

9.最后放适量的味精炒匀即可

烹饪技巧

所有调料放好后要用小火焖煮至酥