好吃的油豆腐焖鱼腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我一直很爱吃油豆腐，它怎么做我都喜欢。鱼，我最喜欢吃的就是鱼腩，所以今天我就把我最爱的油豆腐和鱼腩结合，做了个油豆腐焖鱼腩，出锅那刻，我简直是被那香味给迷住了，家人们吃的时候都说这样搭配是超正的。适当加些姜，可以把鱼的腥味去掉。

主料

鲩鱼腩 ：300
油豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
豉油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里先放油，再放姜和盐炒香一下

2.放入鱼腩两面煎一下

3.加点酱油调味，再放些水焖

4.把鱼焖入味后放入油豆腐拌匀一起焖

5.焖至收汁即可

6.装起上桌

烹饪技巧

鱼先煎一下再焖，把鱼先焖入味，再放油豆腐焖。