鲜美的油焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油焖豆腐是由豆腐和猪肉末搭配为主要食材一起下锅炒制而成的一道美食，还是一道简单的下饭菜。适合大众的口味，在炒制过程中猪肉香融入到了豆腐中，吃起来是十分美味的，让人回味无穷。另外大家可以根据自己的口味加入适量的蜜汁。

主料

豆腐 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将豆腐切成5厘米长、3.3厘米宽、1厘米厚的块，下入八成热的油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。

原锅留适量底油，用葱、姜片、花椒、大料炝锅，烹绍酒

加入酱油、白糖，添汤烧开，下入炸好的豆腐块，转小火慢焖至入味，见汤汁稠浓时，加入精盐、味精找好口，

拣去花椒、大料，用旺火收汁，淋明油