爱美食-番茄焖油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油豆腐 ：250
半肥瘦猪肉 ：200
番茄 ：400
蒜苗 ：50

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1.把食材都准备好

2.把猪肉肥瘦分别切片，瘦肉用盐、酒、酱油、耗油腌制十分钟。番茄去皮切块油豆腐切宽条蒜苗切段备用

3.热锅，放入肥肉煸出油

4.放入瘦肉片翻炒

5.放入油豆腐，加入一碗清水，放盐加盖，小火闷煮十分钟

6.放入番茄、耗油翻炒均匀再加盖焖煮两分钟

7.加入青蒜翻炒止熟，放味精

8.装盘即可

烹饪技巧

无