家常菜五彩缤纷玉米粒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豌豆米 ：100
胡萝卜 ：50
玉米 ：1根
瘦肉 ：80

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
精盐 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1.玉米用剪刀剥开，把玉米粒下下来洗干净

2.豌豆剥米洗干净待用

3.胡萝卜切成均匀的胡萝卜丁，

4.瘦肉切成肉丁，用料酒，盐，淀粉，酱油调好备用

5.锅烧热，倒入食用油，爆炒好瘦肉丁，盛碗待用

6.加点食用油，倒入胡萝卜丁翻炒，

7.胡萝卜四成熟时，倒入豌豆米

8.倒入玉米粒翻炒，

9.炒至八成熟时，倒入瘦肉丁和蒜瓣

10.加入盐，调味料

11.盛盘

烹饪技巧

瘦肉丁先用盐腌制十分钟，再加入淀粉，料酒和酱油调好，肉丁鲜美味道极好。