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美味五彩鸡丁怎么做好吃又简单

美味五彩鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 :250
香菇 :50
青椒 :1个
黄瓜 :一根
胡萝卜一根

辅料

植物油 :适量
酱油少许
料酒 :少许
盐 :少许
葱花 :适量
淀粉 :少许

具体步骤

1. 鸡肉用刀背斩过切成丁 放入料酒、酱油、盐和淀粉浆好备用

2. 黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇都切成小丁

3. 炒锅上火要烧热 倒入植物油 油温热时放入鸡丁划散 放入胡萝卜和香菇翻炒 加入少量盐 因为鸡肉里面已经放过盐了 然后放入黄瓜和青椒翻炒几下就可以出锅了