准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
250 香菇 :
50 青椒 :
1个 黄瓜 :
一根 胡萝卜 :
一根 辅料
植物油 :
适量 酱油 :
少许料酒 :
少许盐 :
少许葱花 :
适量 淀粉 :
少许 具体步骤
1. 鸡肉用刀背斩过切成丁 放入料酒、酱油、盐和淀粉浆好备用
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇都切成小丁
3. 炒锅上火要烧热 倒入植物油 油温热时放入鸡丁划散 放入胡萝卜和香菇翻炒 加入少量盐 因为鸡肉里面已经放过盐了 然后放入黄瓜和青椒翻炒几下就可以出锅了