家常菜炒五丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：100
核桃仁 ：50
甜玉米 ：100
黄瓜 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.核桃仁掰好备用。

2.黄瓜切丁，猪瘦肉切丁。

3.玉米粒掰好备用。

4.胡萝卜去皮切丁。

5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入锅中翻炒。

6.炒至瘦肉变白后淋入适量生抽然后盛出备用。

7.锅中放油把胡萝卜丁倒入翻炒。

8.倒入玉米粒翻炒。

9.把核桃仁倒入锅中翻炒。

10.之前炒好的瘦肉倒回锅中。

11.加入适量盐调味。

12.待锅内食材都熟了加入黄瓜丁。

13.翻炒至黄瓜变色淋适量生抽即可出锅。

烹饪技巧

黄瓜最后放，炒久了不好吃，味道也不好了。核桃仁其实也可以提前拿少许油小炸一下会更香一下，不过我这样也很香的。