好吃的虾仁灌汤包怎么做好吃又简单
好吃的虾仁灌汤包是用猪肉馅以及虾仁和猪皮等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，灌汤包是时下非常流行的一中包子，制作方法简单，虾仁的加入不仅能够增加足量的营养成分还能让包子的味道更加的香浓可口，吃了一个就想吃第二个。
主料
猪肉馅 ：300虾仁 ：300
猪皮 ：300
辅料
食用油 ：适量蚝油 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
大料 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
1.用猪皮熬制皮冻，放花椒，大料，姜片除腥。
2.熬制好的皮冻切小丁备用
3.虾仁切丁，注意不要太碎，否则口感不好。
4.虾仁与猪肉馅混后加入葱沫，姜沫，生抽，蚝油，鸡精，盐，香油三滴，依自己口味添加。
5.皮冻与馅料比为1:1
6.混合后，顺同一方向搅拌馅料，放冰箱冷藏一小时后便可包制了
7.汤包的皮是用我们平时包饺子用皮，面和的要硬些，皮擀的要薄些。包好后上锅蒸制8分钟，水开后8分钟。
8.盛盘开吃
