美味的香菇肉馅灌汤包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇肉馅灌汤包这是一道非常美味的美食，灌汤包的历史是非常悠久的，它的味道是非常的好吃的，香菇肉馅灌汤包可以作为早餐来吃，是非常的爽的，会非常的好吃。制作方法其实也是比较简单的，非常的美味。很多人都是非常喜欢吃的。快来学习吧！

主料

猪肉 ：500
高筋面粉 ：500

辅料

香菇 ：100
鸡汁 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
肉皮冻 ：400
酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.刚刚一次都写完了，在重点强调一次，这个面皮一定要薄，要不做出来吃着面皮就不筋道啦

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

3.蒸包子最好用上下两个屉的，这样一锅出的数量多，

烹饪技巧

买肉买猪腿肉，最好带一分肥吧，我用的是精瘦肉，做出来差那么一点点，然后调料什么的根据个人口味，最好味重一点，开锅放包子时离开点距离，最好8分钟，时间长了就出不太理想啦