2019年第一波松茸上市，7颗刚采下来卖出15000元天价

就是这7颗听业内人士说转了几道手之后卖了15000元，名贵的拥有天然抗癌营养物质的菌菇,“松茸”， 仅仅只有0.29kg。

4月中旬后，香格里拉气温逐渐回暖，各种野生菌也开始从地里冒出来。最活跃的便是采菌的农民，云禾好物跟起家松茸合作的香格里拉松茸采购站点也早早开启，站点的菌农们掐着时间点已经在山上搜寻多日。牛肝菌、鸡枞已经有找到过一批，松茸却迟迟不出现。终于，4月24日菌农下山兴高采烈地带回来了7颗松茸，收购站第一时间拍下来了这张照片。

这几颗松茸一发朋友圈，马上有老板花了8000元买走，据说后来又转手卖了15000元。这几个松茸开启了2019年松茸季节!

松茸凭什么卖这么贵?

1.无法人工种植，所有松茸都是野生的

松茸是我们现在餐桌上仅存的几种直接来自原始森林的食材，俗话说：“物以稀为贵”，松茸可不是菜地里的韭菜、白菜、大葱，想种多少就种多少。一直以来，人们对松茸的栽培研究热情高涨，但是始终未找到有效的栽培方法。松茸对于生长环境的气候、光照、雨水、温度、土壤等有极为苛刻的要求，并且缺一不可，现在我们在市场上能够看到的松茸，只要不是假冒品，全部都来自原始森林。

2.是菌农用生命和汗水换来的

在海拔5000米以上的深山原始森林，雨季里，任性的松茸随时都有可能冒出来，又随时会消失，发现和采摘的难度极大。松茸产区的藏民们一般凌晨4,5点就带着手电上山了，面对巨大的原始森林，即使是熟悉森林的藏民，也要冒着生命危险去寻找，采集松茸不光要体力，还要有好的运气，每一朵松茸藏民平均要在原始森林里攀爬1公里以上，所以每一朵松茸上都凝聚着藏民的汗水甚至是生命。

3.它是山中精灵

说来就来，说走就走，松茸就是这么任性，只有到5月底，高原产地原始森林持续降雨，松茸才有可能出土，并且，出土后必须立即得到充足的光照，且光照不能过强，可以说每一朵松茸的诞生都是造物的奇迹。松茸的成长期只有短短的7天，如果过期未被人们发现，它就会像精灵一样消失的无影无踪。10月底到11月初，产地雨水减少，温度降低，松茸会疏忽而去，不管人们多么的喜爱它，若想再见，只能期盼来年了。

4.营养价值无可估量

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种特有的珍贵活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的野生食用菌。松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏的功效。现代人工作节奏快，工作压力大，用松茸泡茶，可以在短时间内有效的缓解疲劳。

5.在日本人人都要吃松茸

松茸在日本有极高的声誉，几百年来松茸是日本平民向贵族和天皇交纳的贡品。松茸状似男根，日本人认为它是生命力的象征。每年的八月底到九月初，当秋风渐起，日本人都有品尝松茸的习惯，是独特的饮食文化，也是一年中极为隆重的仪式。

6.味蕾奇迹

松茸虽然任性，但任性的还是有道理的，松茸的鲜度是味精的40倍，而且是纯天然野生菌，它独特的香气征服了世界各地的美食家，被誉为“菌中之王”。

7.国宴“常客”

奥运国宴，APEC国宴，亚信峰会，在我国重大国宴上，松茸几乎都是第一道菜，2008年，北京奥运会国宴上“瓜盅松茸汤”亮相，2014年上海亚信峰会上“松茸炖花胶”登场。国宴的大厨们屡次用松茸制作各种菜肴，显示了我国悠久的烹饪文化，由此也可见松茸其珍贵之一斑。作为一个拥有上千年美食文化的国度，这些各国政要都会品尝到哪些舌尖上的美味呢?此次国宴围绕着亚信峰会“一带一路”这个文化主题来设计，体现了丝绸之路这样一个文化特色。采用的都是中国最地方的食材，松茸炖花胶有幸被选为国宴头菜。

8.从原子弹下生存下来的神奇松茸

一九四五年八月，二战结束前夕，美军在日本的广岛和长崎二城市上空爆炸了两颗原子弹，二个城市于瞬间繁华化为焦土，在如人间地狱般的废墟上，日本科学家发现唯一生存下来的生物就是松茸，这一发现更让日本人为松茸而疯狂，人们把松茸看成是“神菌”。

9.徐福为秦始皇寻找的长生不老药引——松茸

相传在两千多年前，秦始皇身边有一个叫徐福的术士，有一在徐福做了奇异的梦，梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山。徐福听到远处传来一缕缕的洲丝般若有若无的笑声，须臾间，自空中飘来两片洁白的羽毛，似清风般轻轻落下，幻化成两位身披白色霓裳的仙子，她们笑吟吟的对那颗奇葩说：“恳请大仙赐予救命仙丹”说完，从头发上取下一支银簪，往奇葩的根部轻轻的拔出一颗仙菇放入玉环中，然后一起道谢：“多谢大仙”。随即又化成羽毛随风飘逝。徐福看傻了，呆呆地伸出手想去摸一下那棵奇葩，猛然间电闪雷鸣，狂风大作，一条蛟龙自天而降，张开血盆大口怒斥徐福：“大胆狂徒，此乃天下第一至阴至纯之宝物的松茸，食之可起死回生，长生不老的药引，岂是尔等福薄之辈可享之者?”说完作吞噬状。徐福顿时被吓得魂飞魄散，转身拔腿狂奔，一下小心跌入万长深渊，霎时惊醒，全身虚汗淋漓，但是烈日当空原是南柯一梦。

此后一连数日徐福茶饭不思，有一天，他终于鼓足勇气，把梦中情形奏知秦始皇，自称愿去梦中仙山，为皇帝求长生不老之仙草。秦始皇自统一天下后，唯恐一日西去，千秋万代之基业入他人之手，于是广招天下探求长生不老之药。现在得知徐福所奏，惊喜万分，立即颁旨令徐福带三千童男童女横渡东海，求长生不老之药。无奈大海茫茫，徐福一干人最终还是徒劳无功，有去无回，滞留东瀛岛。传说中随去的三千童男童女就成了今天日本国的祖先。而徐福梦中所见的“仙菇”就是后世的滋阴极品--被历代日本帝皇争相企求的无上宝物，居"中华九大仙草"之首的“松茸”。千年仙草--松茸的故事，穿越历史时空，被人们代代传诵至今。

第一波松茸已经出来了，大家准备好7月份，松茸便宜的时候大饱口福啦!

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