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营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

在日常生活中,能够大口大口吃饭其实是一件特别幸福的事,尤其是经历过鼻饲之后,不能经口进食的人营养供应不足,低于机体需要量。今天介绍一种骨髓白菜米糊给大家,家中牙口不好的老人或者尚未长牙的小孩都很适合,营养价值高,是很容易制作的不耗多少精力

主料

骨髓 :7厘米

辅料

香粘米 :1勺
水 :70ml
白菜 :1小片

具体步骤

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第2张

1.2.加入适量水提前泡软一个晚上

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第3张

2.3.泡好的米洗净磨好

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第4张

3.4.准备一片白菜叶

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第5张

4.5.切成细细的丝

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第6张

5.6.把骨髓洗净,加入少量水

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第7张

6.7.把白菜和骨髓一起放电磁炉煮至水开

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第8张

7.8.煮开白菜和骨髓用滤网滤出

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第9张

8.9.把滤出的骨髓放研磨碗里磨碎,也可以直接在滤网磨

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第10张

9.10.磨至骨髓化开,白菜变一小粒,我花两分钟磨好的

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第11张

10.11.加入70ml的水再次磨匀,这个过程很重要,不磨匀骨髓会是一小块一小块的

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第12张

11.12.换个磁碗放蒸锅上大火蒸

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第13张

12.13.蒸了一分钟后打开盖子顺时针搅拌,这个过程很重要,不搅拌煮开会结块

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第14张

13.14.搅至有些粘稠就可以盖着中火蒸至出泡泡就可以关火了

营养健康的骨髓白菜米糊怎么做好吃又简单 第15张

14.15.关完火闷下就可以拿出来喂宝宝

烹饪技巧

1.香粘米要提前泡一晚。2.骨髓煮过就很容易把皮撕掉。3.上蒸锅时要不停的搅拌,搅至开始粘稠就可以了,不然米糊会结块的。