![自制竹升面——不用竹竿也能压图解]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解")
种草压面机很久了，终于在网上看好了一台性价比相对较高的手摇压面机，有了压面机，再也不用到外面买面了，自己都可以做，因为喜欢吃广式云吞面，所以压面机到手做的第一道菜就是竹升面，喜欢吃竹升面的朋友赶紧行动起来吧。
主料
面粉 ：
500克 鸭蛋 ：
200克 辅料
盐 ：
3克 老抽 ：
1匙 生抽 ：
半勺 详细步骤：
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第2张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第2张")
第一步
将所有材料混合，搅拌成面絮
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第3张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第3张")
第二步
用压面机反复压制
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第4张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第4张")
第三步
面团压制均匀后，压成面片
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第5张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第5张")
第四步
用压面机绞面
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第6张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第6张")
第五步
把竹升面分成小团，盖上保鲜膜，放到冷藏室醒发
![自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第7张]( "自制竹升面——不用竹竿也能压图解 第7张")
第六步
倒入老抽、生抽、盐
