简单快手小炒——腐竹芹菜图解

今天老爸从外地回来，结果我又在餐桌上见到熟悉的场景——餐餐大鱼大肉。作为一个轻食主义者，我表示实在受不了啊啊啊！所以决定在老妈做完菜之后霸占厨房，做一碟清爽快手小炒——腐竹芹菜。芹菜与我最爱的腐竹炒在一起，我可以分分钟种秒光

主料

西芹 ：2根
腐竹 ：150g

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
蚝油 ：1勺
原酿酱油 ：2勺
高汤 ：2勺

详细步骤：

第一步

准备调味料，腐竹泡好切段，西芹洗净切段

第二步

葱花放入油锅中炒香

第三步

下西芹，大火翻炒

第四步

加蚝油

第五步

加高汤炒匀

第六步

放入腐竹

第七步

加酱油炒匀

第八步

撒上葱花，加盐炒匀

第九步

然后出锅

烹饪技巧：

撒些葱花提鲜