鱼丸这么做，再也不用买零食了——炸鱼丸图解

鱼丸我们通常用来煮着吃或者是下火锅吃，但是今天我们来点与众不同的，做一道炸鱼丸，炸过的鱼丸表皮金黄，光是看上去就很有食欲了，一口咬下去外酥里嫩口感特别好，喜欢吃辣的可以裹上辣椒，瞬间变成了一款美味的小零食。

主料

鱼丸 ：10个

辅料

水淀粉 ：适量
燕麦碎 ：适量
干辣椒 ：适量
油泼辣子 ：2勺
盐 ：适量
葱花 ：少许

详细步骤：

第一步

准备水淀粉一小碗，燕麦片少许研磨成小块

第二步

将鱼丸在水淀粉中滚一滚，让表面湿润

第三步

湿润后便可沾上燕麦碎

第四步

下油锅，炸至鱼丸变胖变鼓

第五步

准备小锅子，放入大蒜碎和剪碎的干辣椒煸香，加入2勺油泼辣子，少许盐调味

第六步

将炸好的鱼丸放入滚一滚，撒上些葱花，让鱼丸沾上调味