夏天最爱的水果味，家庭自制冰淇淋图解

夏天最爱的水果就是芒果了，今天做了一大碗芒果冰激凌，终于实现了小时候抱着大碗吃冰激凌的梦想呢，不知道大家有没有想过自己在家做冰激凌，做法简单没有添加剂，都是很好的食材，当然能做出很好的味道啦，很推荐大家试试哦。

主料

蛋黄 ：3个
芒果泥 ：300g
动物奶油 ：250g
牛奶 ：380g

辅料

细砂糖 ：150g
盐 ：2g

详细步骤：

第一步

准备好所有材料

第二步

三个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒进小锅搅拌

第三步

小火加热不停的搅拌，一直到混合物沸腾后，立即关火，冷却

第四步

放凉以后的液体里面放芒果泥

第五步

搅拌均匀

第六步

淡奶油用打蛋器打发到6分的样子

第七步

把之前搅拌好的液体放进去

第八步

搅拌均匀，变成冰激凌液，放进冰箱冷冻

第九步

冰淇淋液放入冷冻室冷冻到结冰，取出搅拌一会儿。此后每隔半个小时重复一次，总共完成4次以上，将冰激凌冻硬就做好了