经典意面吃法——肉酱意面图解

我每次去吃西餐吃牛排很少，我喜欢他们的意面，每一家的味道都不太一样，但是都很好吃。在家无聊就自己研究了一下意面的做法，我觉得没什么难度，就和做家常的面条差不多，只不过是自己之前没有了解过。学会了以后都不用出去买的吃了，自己做想吃多少吃多少，实惠又美味。

主料

猪肉 ：500g
意面 ：1把

辅料

番茄 ：2个
洋葱 ：1个
黄油 ：50g
番茄酱 ：适量
黑胡椒 ：1勺
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

洋葱切小丁装盘

第二步

番茄切小丁，可以用开水烫一下，把番茄的皮剥掉。

第三步

肉切小丁，用少量盐和胡椒腌制一下。

第四步

意面下锅，多少根据自己的饭量来定。在锅里加一点盐，煮出来的面口感比较好。

第五步

油热后放肉定，炒至变色，盛出。

第六步

油热然后放入洋葱，炒到洋葱有香味。

第七步

然后加入切好的番茄丁，继续翻炒。

第八步

在加入番茄酱，继续炒，如果番茄出汁不多，可以加入小半碗水。

第九步

等炒成这样子，尝一下咸淡，淡了就加盐，咸了就加水。

第十步

在煮熟捞出的意面上倒上刚才做好的酱汁，然后就可以吃啦。

烹饪技巧：

意面不像我们普通的面条，比较难煮，所以要多煮几分钟，中途可以自己尝一下。